Столовая

Обеденный зал с буфетом на 150 посадочных мест. Выделено место в обеденном зале, ограниченное двумя холодильными витринами и стеллажом для продуктов. В ассортименте вода бутилированная, соки, выпечка, чай, печенье и другие кондитерские изделия.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 4669 кв. м

Обеденный зал: 138,8 кв.м

Посадочных мест: 150 посадочных мест

Оснащение столовой

Обеденный зал с буфетом
Пищеблок:
o   Помещение для приготовления блюд (кухня) 31.7 кв.м
o   Помещение для мойки посуды из двух отсеков 31,1 кв.м.
o   Склад для хранения продуктов 39,8 кв.м
o   Комната для работы зав. производством столовой 7,3 кв.м

Плита электрическая (6-комфорочная): 2 шт.

Пароконвектомат: 1 шт.

Жарочный шкаф: 1 шт.

Котел пищеварочный (электрический): 1 шт.

Посудомоечная машина: 2 шт.

Мармит: 2 шт.

Витрина холодильная (буфет): 2 шт.

Стеллаж для продуктов (буфет): 1 шт.

Холодильник: 5 шт.

Ларь холодильный: 1 шт.

Микроволновая печь: 1 шт.

Электромясорубка: 2 шт.

Протирочная машина: 1 шт.

Весы электронные: 2 шт.

Буфет

Выделено место в обеденном зале, ограниченное двумя холодильными витринами и стеллажом для продуктов. В ассортименте вода бутилированная, соки, выпечка, чай, печенье и другие кондитерские изделия.